Pinauga nga Clove nga Isda
Mga bahin
- Pangunang sangkap:Ang lokal nga clove fish kay usa ka Geographical Indication nga produkto sa Dinghai Bay. Kini usa ka himsog nga kalidad nga produkto, adunay limpyo nga tubig, puno ug presko nga karne, malumo ug tambok, tradisyonal nga uga, tradisyonal nga lami, presko apan dili isda, walay bukog ug walay tunok, igo nga uga.
- lami:Ang karne puno sa lawas, humok ug tambok.
- Angayan alang sa:Angayan sa tanan nga edad (Gawas sa adunay allergy sa seafood), labi na sa mga tawo nga adunay mga simtomas sama sa pagkaluya, ubos nga resistensya, pagkawala sa panumduman anemia ug edema.
- Nutrisyon nga sangkap:
Daghan sa protina ug adunay abilidad sa pagpadayon sa balanse sa potassium ug sodium. Giwagtang ang edema. Mopakusog sa immune system. Nag-regulate sa presyon sa dugo, nag-buffer sa anemia ug nagpadali sa pagtubo ug paglambo.
Daghan sa kolesterol, nagmintinar sa cellular stability ug nagdugang sa pagka-flexible sa mga dingding sa mga ugat sa dugo.
Puno sa magnesium, nagpalambo sa kalagsik sa sperm ug nagpalambo sa pagkamabungahon sa lalaki. Nagtabang sa pag-regulate sa kalihokan sa kasingkasing sa tawo, pagpaubos sa presyon sa dugo ug pagpugong sa sakit sa kasingkasing. Nag-regulate sa kalihokan sa nerbiyos ug kaunuran ug nagpalambo sa paglahutay.
Ang dato sa calcium, nga mao ang sukaranan nga hilaw nga materyal alang sa pag-uswag sa bukog ug direkta nga nakaapekto sa gitas-on, nag-regulate sa kalihokan sa mga enzyme ug nalambigit sa kalihokan sa nerbiyos ug kaunuran ug ang pagpagawas sa mga neurotransmitter.
Daghan sa potassium, nga makatabang sa pagpadayon sa kahimsog sa nerbiyos ug usa ka regular nga pagpitik sa kasingkasing, makapugong sa mga stroke ug makatabang sa normal nga pagkontrata sa kaunuran. Kini adunay epekto sa pagpaubos sa presyon sa dugo.
Daghan sa phosphorus, nga nagporma sa mga bukog ug ngipon, nagpasiugda sa pagtubo ug pag-ayo sa mga tisyu ug mga organo sa lawas, naghatag ug kusog ug kalagsik, ug miapil sa regulasyon sa balanse sa acid-base.
Daghan sa sodium, nag-regulate sa osmotic pressure ug nagmintinar sa balanse sa acid-base. Nagpadayon sa normal nga presyon sa dugo. Nagpalambo sa neuromuscular excitability.
Girekomenda nga Recipe
Spicy Fried Clove nga Isda
Hugasi ug guntinga ang pula nga pula nga sili ug luya. Init ang pan, butangi ug mantika. Kung init na ang mantika, idugang ang uga nga sili ug Sichuan peppercorns, nga makapahuyang sa kahumot. Ibutang ang ginunting nga pula nga mga sili ug uga nga mga liso sa usa ka wok ug iprito sa pipila ka mga higayon. Ibutang ang drained clove fish ug stir-fry sa mga 3 minutos. Idugang ang asukar ug sibuyas nga sibuyas, pagpalihok nga parehas gikan sa kalaha.
